Chefs al servicio de los chefs
Traiteur de Paris es un fabricante especializado en la elaboración de alimentos ultracongelados con un único objetivo : ofrecerle lo mejor de su saber hacer culinario, 100% Made in France. Nuestras gamas de productos ultracongelados prémium están pensadas y destinadas exclusivamente a los profesionales del sector de la hostelería y la restauración.
Food Service
La cocina francesa es ineludible en todo el mundo. Hemos establecido asociaciones con numerosos chefs y creado una red de más de 600 distribuidores de alimentos en todo el mundo. Benefíciese de la experiencia de nuestros equipos Food Service y únase a nuestra red de profesionales de la restauración.
Traiteur de Paris, que alía tradición y modernidad, goza de un reconocimiento particular por la excelencia de sus Cócteles dulces y sus bandejas de Aperitivos salados. Además, el talento de nuestros chefs pasteleros y cocineros ha recibido varias recompensas por la calidad de nuestros productos de catering y de nuestros pasteles congelados. En efecto, gracias a una rigurosa selección de las materias primas, ponemos a disposición de los profesionales de la restauración productos ultracongelados de alta gama, con recetas excepcionales de postres y verdura cocinada.
Gamas de productos diseñadas para los profesionales
Chefs al servicio de los chefs
Elaborado en Francia
3 talleres de producción situados en las regiones francesas de Bretaña y Normandía, con 550 colaboradores.
Siempre cerca de usted
Asesores locales para comprender sus necesidades y atenderle mejor.
Pericia artesana
25 años de experiencia al servicio de los profesionales de la restauración.
Logística óptima
Disfrute de nuestro stock permanente disponible al 99,6 % en todo el mundo.
Restauración comercial
Traiteur de Paris, fabricante de alimentos ultracongelados para la hostelería y la restauración comercial y tradicional desde hace casi 25 años, se ha convertido en una marca de referencia internacional a lo largo del tiempo. En efecto, hemos consolidado nuestra posición con productos ultracongelados muy apreciados por los chefs y los profesionales de la restauración.
Con el mayor respeto por la tradición culinaria francesa, Traiteur de Paris se ha convertido en un experto en el sector de la Restauración fuera del domicilio (RFD). Por eso ofrecemos una gama de productos ultracongelados que satisfacen las expectativas de hoteles y restaurantes de todo el mundo. Con el fin de ofrecer productos adaptados a la restauración comercial, Traiteur de Paris ha desarrollado progresivamente sus gamas y ofrece una amplia selección de recetas ultracongeladas. De hecho, nuestros productos se adaptan a las exigencias de la hostelería y la restauración, pero también del servicio de habitaciones, ya que su presentación y emplatado son muy rápidos.
Restauración colectiva
Restauración a bordo
Traiteur de Paris es un experto en servicios de alimentación para el sector de la restauración a bordo. de los medios de transporte y nuestros productos ultracongelados se adaptan perfectamente para su uso en el catering aéreo, ferroviario y marítimo (cruceros, ferris, etc.). Nuestros chefs han elaborado especialmente productos ultracongelados que son fáciles de preparar y que, a la vez, ofrecen un aspecto y unos sabores impecables. En la actualidad, más de 30 compañías aéreas, ferroviarias y marítimas confían en Traiteur de Paris.
Como proveedor y fabricante especializado en el catering y la restauración a bordo, nuestros chefs prestan atención a los sabores, las texturas y los formatos adaptados para responder a sus exigencias específicas de espacio o peso de las bandejas de comida. Los envases se han diseñado especialmente para ahorrarle tiempo y limitar el espacio de almacenamiento.
La Bakery, venta de comida para llevar
Colaboraciones fructíferas
Atendemos localmente a cada uno de nuestros clientes en más de 60 países. Dispondrá de un interlocutor único, disponible para aconsejarle.
Profesionales del sector de la restauración: conocemos bien sus necesidades, por lo que podemos ayudarle en su día a día.
¿Productos ultracongelados personalizables o listos para ser servidos?
Tanto si busca un producto «llave en mano» como si quiere añadir su propio toque personal, disponemos de una solución adaptada para usted: productos de uso sencillo para todo el mundo y una selección de productos «exprés» que se preparan a la demanda. Limite sus pérdidas descongelando sólo la cantidad que necesite. Disfrute de un margen garantizado gracias a unos costes controlados de las porciones. Nuestros productos prémium tienen una caducidad secundaria prolongada. En efecto, nuestras gamas de productos ultracongelados se han diseñado para adaptarse a su modo de consumo.
Traiteur de Paris hoy en día
Más de 550 empleados, cocineros y pasteleros preparan cada día nuestras recetas en nuestros talleres de Bretaña y Normandía. Gracias a la técnica de la ultracongelación, exportamos esta pericia francesa a todo el mundo.
