Mini Canelé
El Mini Canelé es un bocadito que puede comerse caliente o frío, en el desayuno, acompañando a un té con pastelitos o como postre. Es ideal para múltiples usos tanto en la restauración en mesa como para llevar.
Un producto congelado Food Service diseñado y creado para usted.
Cafetería, Eventos, Restauración tradicional, …
Mini Canelé
Este pastel combina un corazón cremoso y fundente con una fina corteza caramelizada para ofrecer a sus clientes un maravilloso juego de texturas. Su lista corta de ingredientes de primera calidad permite a este pastelito revelar sus sabores a ron y vainilla.
- Sin colorantes, conservantes ni potenciadores de sabor.
- Un pastel versátil para sus bufés, sus desayunos o para acompañar el café.
Mini Canelé
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El Tradicional Mini Canelé
Siguiendo la receta tradicional, la masa se mete a un molde acanalado antes de cocerse, lo que le da su forma característica.
Datos técnicos y logísticos
Código del producto: 04653
Fecha de consumo preferente: 547 días
Fecha límite de venta: 180 días
Fecha de caducidad tras descongelarlo: 4 días entre 0 y 4°C
Gama(s): La Bakery
Embalaje: 80 unidades de 17 g
Dimensiones del producto: ø 3 cm
Dimensiones de la caja: 300 x 200 x 100 mm
Paletización: 192 cajas
Elaborado en Francia
Consejos de preparación
Deje descongelar 2 h entre 0°C y 4°C y luego deje los Minicanelés 10 min como mínimo a temperatura ambiente (entre 17°C y 20°C) antes de comerlos. También puede comerlos calientes: métalos al horno tradicional sin descongelación previa durante 5-10 minutos a 220°C.
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