Delicia De Caramelo
El caramelo de la pasión es un producto de pastelería fácil de manipular, por lo que es apreciado por los profesionales de la restauración tradicional. Su formato individual de 90 gramos permite un control perfecto del coste de las porciones y un servicio impecable.
Un producto congelado Food Service diseñado y creado para usted.
Delicia De Caramelo
Ofreciendo una agradable mezcla de texturas, se compone de una base de crumble, cubierta con un caramelo cremoso y una crema ligera también aromatizada con caramelo, el conjunto puntuado con una decoración de crumble.
- El caramelo es el segundo sabor más popular para un postre.
- Un postre con 4 texturas: crumble, mousse, crema y fondant.
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La Autenticidad Del Caramelo De La Pasión
Elaborado principalmente con caramelo, nata y yema de huevo, este pastelito está lleno de exquisitez. De hecho, la pasión de nuestros pasteleros que cocinan en nuestros talleres en Francia engrandece esta auténtica receta.
La sorpresa de este postre es su tierno corazón de caramelo de mantequilla salada (con sal de Guérande).
Datos técnicos y logísticos
Elaborado en Francia
Consejos de preparación
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